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香油是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味植物油,它是芝麻中榨取的油,有濃郁的炒芝麻香味,其味純正而耐回味。優(yōu)質(zhì)香油一般呈棕紅色、橙黃或棕黃色,無(wú)混濁物質(zhì)。芝麻香味濃郁,無(wú)異味。

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